先日仕込んだ梅ジュース。ウメがしっかり漬かっていなかったようです！軽くカビてしまいました(´・ω・`)。   梅の実カビた… ええっ、梅酒にしたんだっけ？というくらい、水分があります。これは梅の実から染み出した…

先日取った境内のウメで、子どもたちと嫁さんが梅ジュースを作ってくれました！てん菜糖を使うことでさらに効能をつけてみます。完成が楽しみですね～   梅干しだけじゃない梅の味わい方。 去年も作ってもらった梅ジュース…

ビワの葉のエキスを抽出して、皮膚薬、化粧水に使います。殺菌作用のあるのでニキビにも効くらしい。   末っ子（もうすぐ３歳）がどうも乾燥肌体質らしく、股や関節の内側が赤く腫れたり、かきむしったりします。 一時期ひ…

去年の夏に作ったしそジュース（濃縮型）。冷蔵しておけばまだイケます！   1年物のシソジュースは大丈夫か？ 去年の夏に作ったシソジュース。 自生するシソを使って展開料理。０円食材をおいしくいただく。 by坊主生…

夏野菜と一緒に植えておいた食用ひまわり。今年は食べることができそうです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ●密かに…

今年のにんにくを収穫しました。昨年に比べて大増量。大きなものがたくさんとれて家族も、監修役のとなりのおばちゃんも大喜びです。 このニンニクも４代目になります。 毎年採れた物を保存して種にしているんです。 夕方子どもたちと…