菜園
食べきれないはつか大根を腐らせる前に!刻んで塩もみで保存食にするよ
野菜の料理法に困ってしまったら保存食にする手があります。作り方は簡単!刻むのだけが手間です!
菜園
野菜の料理法に困ってしまったら保存食にする手があります。作り方は簡単!刻むのだけが手間です!
地元の森林組合から買って植えた原木&種菌。 しばらく何の変化もなかったんですが、ちょっと様子が変化してますよ! 植えてから長いこと変化なし。失敗かと思っていましたが 今年はシイタケの原木栽培に…
バケツ稲から取った種もみをまいたら育っています。ちょっと周りの田んぼからは遅れていますが、その結果もどうなるのか観察です! バケツ稲の続きをやっています。 おととしやったバケツ稲。バケツ稲を収…
先日仕込んだ梅ジュース。ウメがしっかり漬かっていなかったようです!軽くカビてしまいました(´・ω・`)。 梅の実カビた… ええっ、梅酒にしたんだっけ?というくらい、水分があります。これは梅の実から染み出した…
先日取った境内のウメで、子どもたちと嫁さんが梅ジュースを作ってくれました!てん菜糖を使うことでさらに効能をつけてみます。完成が楽しみですね~ 梅干しだけじゃない梅の味わい方。 去年も作ってもらった梅ジュース…
高いところにある梅の実を取るために道具を自作しました!割とすぐできて効果もなかなか!あるもので作ったので0円です! 梅の実は高いところにあるので取るのが大変。 梅の季節ですね。巷のブログやinstagramを見ると梅酒を…
ニンニクを収穫しましたが、今年は育ちませんでした(´・ω・`)。冬の間にもっと手をかけてやればよかったと悔やまれます。 去年植えたニンニクを収穫してみましたが… 毎年作っているニンニク。自家採種で繰り返し植え続けています…
ビワの葉のエキスを抽出して、皮膚薬、化粧水に使います。殺菌作用のあるのでニキビにも効くらしい。 末っ子(もうすぐ3歳)がどうも乾燥肌体質らしく、股や関節の内側が赤く腫れたり、かきむしったりします。 一時期ひ…
気が付けば草原になっている裏の畑。電動刈払機で早く、静かに終わらせてやんよ! 草刈りで消耗してしまう前に。道具でカバーしましょう 今年も草刈りの季節がやってまいりました。 畑の畝のところはまだそうでもないで…
自家採種しておいたゴーヤ、ラッカセイのセットをポット栽培。 苗として大きくなってきたので畑に植えました。 時期を意識していたわりに遅くなってしまった(´・ω・`) 人肌発芽作戦するも2個しか発芽せず 高温が…